היים> שאָווליסט
האָט איר זיך שוין אַמאָל געוואונדערט וואָס איז אין אייערע באַליבטע פֿאַרבייַסן און געטראַנקען? אַ סך פֿון זיי אַנטהאַלטן ספּעציעלע אינהאַלטן באַקאַנט ווי נאַטירלעך אַדאַטיווזדאָס זענען זאַכן וואָס מאַכן עס שמעקן בעסער, אָדער מאַכן עס האַלטן לענגער. אין היינטיקן טעקסט וועלן מיר נעמען אַ נענטערן קוק אויף עטלעכע געוויינטלעכע צוגאַבן און וואָס זיי טאָן אין די עסנוואַרג וואָס מיר עסן טאָג-איין טאָג-אויס.
קאָנסערוואַנטן זענען אַלץ וואָס האַלט עסן פריש פֿאַר לענגער. זיי זענען אין עסנוואַרג ווי ברויט, קאָנסערווירטע פירות און לאָנטש פלייש. קאָנסערוואַנטן פאַרהיטן פורעם און באַקטעריע פון וואַקסן אויף די עסנוואַרג. זיי העלפֿן באַשיצן עסנוואַרג פון פאַרדאָרבן, אָבער עטלעכע מענטשן קען האָבן רעאַקציעס צו זיכער קאָנסערוואַנטן. עס איז ווערט צו קאָנטראָלירן עסנוואַרג עטיקעטן פֿאַר קאָנסערוואַנטן איר זאלט נישט וועלן.
כּדי צו מאַכן עסן אויסזען בעסער און שמעקן בעסער, ניצט מען קינסטלעכע פארבן און פלעיווערס. מען טרעפט זיי כסדר אין זיסוואַרג, פֿאַרבייַסן און געטראַנקען. און, כאָטש זיכער אין קליינע קוואַנטיטעטן, זענען די צוגעבן עפּעס וואָס עטלעכע מענטשן בעפֿאָרצוגן צו בלייבן אַוועק פֿון, צוליב געזונטהייט זאָרגן. אַ געזונטערע אַלטערנאַטיוו אויב איר ווילט עסן ווייניקער צוגעבן וואָלט זיין צו קלייבן עסנוואַרג מיט נאַטירלעכע פלעיווערס און פארבן.

עמולסיפיערס זענען נאַטירלעכע עסן אַדיטיוון וואָס לאָזן זאכן וואָס מישן זיך נישט געוויינטלעך גוט — למשל, אויל און וואַסער — צו פֿאָרמען אַ האָמאָגענע געמיש אַנשטאָט זיך צו צעטיילן אין שיכטן. עמולסיפֿיערס זענען פֿאַראַן אין מאַיאָנעז, אייז קרעם, סאַלאַט דרעסינגז און אַנדערע פּראָצעסירטע עסנוואַרג. זיי זענען וואָס מאַכן די עסנוואַרג קרעמעריג. עמולסיפֿיערס ווערן אויך געניצט צו העלפֿן עסנוואַרג בלייבן פֿריש לענגער. כאָטש עמולסיפֿיערס ווערן באַטראַכט ווי זיכער, פֿאָרשלאָגן עטלעכע שטודיעס אַז זיי קענען האָבן אַן השפּעה אויף געזונט. עסנוואַרג מיט עמולסיפֿיערס איז גוט צו עסן אין מאַדעראַציע.

הויך-פראקטאז קארן סיראפ איז א זיסשטאף וואס מען געפינט אין געטראנקען ווי סאדעס און זאפטן. דאס גיט די געטראנקען זייער זיסקייט, אבער אן איבערגעטריבענע מאס פון הויך-פראקטאז קארן סיראפ קען זיין אומגעזונט, און פאראורזאכן וואג-געווינס און צוקערקרענק. געזונטהייט עקספערטן רעקאמענדירן צו קאנסומירן ווייניגער הויך-פראקטאז קארן סיראפ, און טרינקען געטראנקען מיט נאטירלעכע צוקערס אנשטאט, ווי פרוכט זאפטן אדער שטעקן צוקער. עס איז נוצליך צו געדענקען די חסרונות פון הויך-פראקטאז קארן סיראפ ווען איר מאכט א ברירה וועגן וואס צו עסן אדער טרינקען.

קולטורעל, זענען מיר קאָנדישאַנירט געוואָרן צו גלויבן אַז אַלץ וואָס מיר לייגן צו עסן איז שלעכט פֿאַר אונדז. אָבער כאָטש אַ פּאָר געוויינטלעכע צוגעבן יא, זיי שטעלן פראבלעמען פאר אונז, רוב זענען גאנץ זיכער צו עסן אין קליינע קוואנטיטעטן. אזוי, דורך לייענען די עסן עטיקעטן און וויסן וואס צוגעבנדע זאכן זענען פאר, קענט איר מאכן א בעסערע ברירה פאר אייער געזונט. האלט אין זינען, נישט אלע צוגעבנדע זאכן זענען גלייך, טא טראכט איבער וואס איר דארפט ווען איר קלייבט אייערע נאש.