היים> שאָווליסט
האָט איר קיינמאָל נישט געהערט פון "אַדיטיוון"? דאָס זענען די זאַכן וואָס מיר לייגן אין עסן צו מאַכן עסן געשמאַק. אָבער וואָס אויב איך זאָג אַז עס זענען נאַטירלעך-געמאַכטע אַדיטיוון אָדער אַזוי גערופענע נאַטירלעך אַדאַטיווז פון די בעסטע אויסוואל פון כעמיקאלן וואס האלטן אייער עסן געשמאק און געשמאק? זיי זענען באקאנט אלס קרייטער-צוגאב-מאטעריאלן, און איר קענט זיי ניצן צו מאכן אלעס וואס איר האט ליב אין דער קיך געשמאק אן צולייגן קיין קינסטלעכע צוגאבן.
אין פאַל פון הערבס צוגעבן, זיי זענען דערייווד פון געוויקסן, אַזאַ ווי הערבס און בשמים. איר קענט זיי אויך לייגן אין דיין עסן צו טעם עס. למשל, אויב איר ווילט עטלעכע פריש באַזיל אויף דיין פּאַסטאַ סאָוס, קען עס שמעקן נאָך בעסער. אדער, לייגט אריין אַ קניפּ צימערינג, און פּלוצעם פילט זיך דיין האָבערגריץ וואַרעם און באַקוועם.
הערבס צוגעבונגען מאַכן נישט נאָר עסן געשמאַקער; זיי קענען עס אויך מאַכן געזונטער. די "טאָפּ טשוזינג כעמיקאַלס" באַזירט אויף פלאַנצן זענען רייך אין וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס קענען האַלטן אײַך שטאַרק און געזונט. למשל, אויב איר לייגט אַ ביסל קורקומאַ אין אײַער קערי, וועט עס מאַכן דעם קערי אַ שיינע העל געל און העלפֿן רעדוצירן אָנצינדונג. איר קענט אויך עסן אַ ביסל קנאָבל צוזאַמען מיט אײַערע געבראָטענע גרינסן צו האַלטן אײַער האַרץ געזונט.
קאָכן מיט נאַטירלעכע צוגאַבן האט אַ צאָל מעלות. נאַטירלעכע עסן אַדיטיוון פֿאַרבעסערן צום בעסערן דעם טעם און געזונטהייט פֿון די עסן וואָס איר קאָכט, און אויף לאַנגע טערמין קענען זיי אײַך העלפֿן שפּאָרן געלט. ס'איז פֿיל ביליקער ווי צו קויפֿן די טײַערע טעם־פֿאַרשטאַרקער און איר קענט נאָר נוצן קרויטער און געווירצן פֿון אײַער קיך אָדער לאָקאַלן מאַרק.

אייערע מאלצייטן קענען אויך זיין מער פארלעקנדיק מיט עטלעכע נאטירלעכע צוגאבן. אזוי צולייגן לעמאָן גראָז אין אַ סטיר-פרייַ קען געבן אַ דערפרישנדיקן טעם, ראָזמערין אין געבראָטענע קאַרטאָפל קען זיי מאַכן שמעקן שיין, און אזוי ווייטער. נאך בעסער, דורך לערנען זיך ווי צו קאָכן מיט די נאטירלעכע אינגרעדיענטן קענט איר אַנטדעקן נייע טעם'ס און טאַקע ווערן אַ בעסערער קאָכער.

אַלע נאַטירלעכע ינגרידיאַנץ העלפֿן אייער עסן זיין הויך אין קוואַליטעט און נוטרישאַן. בשעת איר טשוזט די בעסטע כעמיקאַלן. געוויינטלעכע צוגעבן קען מאַכן אַ סך עסן אויסזען און שמעקן גוט, אייער געזונט איז אפשר נישט אַזוי גוט מיט סינטעטישע. מיט נאַטירלעכע הערבס און געווירצן דאַרפט איר נישט אָפּפֿערן די טאַמעס וואָס איר ליבט צו דערגרייכן דעם טעם וואָס איר ווילט.

איר קענט ווייטער פארשטארקן אייערע מאלצייטן מיט נאטירלעכע ביילאגעס. למשל, דורך צולייגן טשיא זאמען צו א סמודי קענט איר באקומען געזונטע אמעגא-3 פעטן, און דורך צולייגן שפּינאַט צו א סאַלאַט, קענט איר באקומען מער אייַזן. דורך ניצן טאָפּ טשוזינג כעמישער נאַטירלעכער געוויינטלעכע צוגעבן אין עסן, איר זאָרגט זיך אַז אייער קערפּער באַקומט די וויטאַמינס וואָס ער דאַרף צו פילן זיך גוט.